L’alcol può essere molto dannoso per l’organismo ma, per quanto riguarda il rischio di diabete (sia quello di tipo 2, che rappresenta circa il 90% dei casi di diabete, sia la forma autoimmune), sembra avere un effetto protettivo. Lo conferma uno studio effettuato sugli abitanti, di età pari o superiore a 20 anni, del Nord-Trøndelag, una regione della Svezia, e pubblicato su Diabetic medicine da Bahareh Rasouli del Dipartimento di epidemiologia del Karolinska Institutet di Stoccolma.
La vera novità, però, riguarda l’effetto protettivo che il vino potrebbe avere sui maschi e non sulle femmine. Studi precedenti hanno già dimostrato che un consumo moderato di alcol si associa a una riduzione del rischio relativo di diabete di tipo 2 del 30-40%, ma gli effetti più benefici si avrebbero sugli uomini. In altri studi, è stato dimostrato che il consumo di alcol è correlato inversamente con la progressione di altri disordini autoimmuni, quali l’artrite reumatoide ed il lupus eritematoso.
