Eataly Roma spegne la sua prima candelina e in occasione del suo compleanno organizza una tre giorni di festa e mangiate a base di street food.
Ci saranno ospiti da tutto il mondo come il prestigioso bahn mi vietnamita, i falafel del Medioriente, i tacos, le tapas, i pita gyros e molti altri.
Per ogni street food internazionale ce ne sarà uno italiano, 40 proposte per viaggiare assieme in Italia e nel mondo.
Ogni singolo piatto si potrà assaggiare acquistando un gettone da 4 euro (4 gettoni 15 euro). L’interazione diventa integrazione e, come sempre, il cibo unisce.
Le 40 proposte:
1) Al Corner delle Eccellenze
dall’Olanda: Hollandse Nieuwe Haring
dall’Italia: Pane Burro e Alici
2) Al Ristorantino delle Verdure
dal Marocco: Cous Cous Sette Verdure
dall’Italia: Verdure Ripiene
3) Alla Panetteria
dal Libano: Man’oushe
dall’Italia Pizza Romana all’Amatriciana
4) Al Ristorantino del Pane – ‘INO
dal Vietnam: Bahn mi
dall’Italia Panino con la Porchetta
5) Al Bar Illy
dall’Irlanda: Irish Coffee
6) Alla Pasticceria
dagli Usa: Cupcakes
dall’Italia: Tiratisù di Luca Montersino
7) Alla Piadineria
dalla Grecia: Gyros Pita
dall’Italia: Piadina crudo squacquerone e rucola
8) Alla Gelateria Lait
dagli USA: Milkshake
dall’Italia: Coppa fiordilatte e fragola
9) Al Ristorantino del Fritto
dall’Egitto: Falafel
dall’Italia: Arancino di Riso con Ragù alla Bolognese
10) Al Ristorantino del Formaggio
dal Messico: Tacos de Queso con Pollo
dall’Italia: Scaglie di Parmigiano reggiano 60 mesi con Aceto Balsamico
11) Al Ristorantino dei Salumi
dalla Spagna: Tapas de Iberico
dall’Italia: Grissini Artigianali “Michelis” con Parma 20 mesi
12) Al Mozzarella Bar
dall’Italia: Spiedino con Mozzarella di Latte di Bufala “Battaglia”
13) Alla Birreria
dalla Germania: Currywurst
dall’Italia: Panino con la Salamella
14) All’angolo della Pasta Fresca
dalla Cina: Ravioli al Vapore Siu Mai e Har Gao
dall’Italia: Insalata di Orecchiette con Verdure Grattuggiate
15) Al Ristorantino della Pizza
dalla Turchia: Lahmacun
dall’Italia: Panuozzo
16) Al Ristorante della Pasta
dalla Thailandia: Pad Thai
dall’Italia: Lasagna alla Bolognese Arrotolata
17) Alla Rosticceria
dall’India: Curry Giallo
dall’Italia: Alette di pollo alla Diavola
18) Al Ristorantino del Pesce
dalla Spagna: Paella de Mariscos
dall’Italia: Insalata di Polpo con Patate e Prezzemolo
19) Al Bar del Crudo
dal Perù: Ceviche
dall’Italia: Tartara di Alletterato e Zuppetta Fredda di Pomodoro Cuore di Bue
20) Al Cocktail Bar
da Cuba: Mojito Cuban Style con Ron Matusalem Platino
21) Al Ristorantino della Carne
dall’Argentina: Empanadas
dall’Italia: Arrosticini d’Agnello con Verdure e Salsa Barbecue
22) Al Caffè Vergnano
dalla Giamaica: Jamaican Coffee
23 – 24 – 25) Punti del Bere
I Vini:
Barolo Borgogno 2003
Soave Castello 2012 Cantina del Castello
Metodo Classico Fontanafredda 155° Anniversario
Le Birre:
Reale Birra del Borgo
Isaac Baladin
L’acqua ve la offriamo noi!
