Osservatorio Dieta Mediterranea, un voto in pagella sull’alimentazione

Una pagella con un voto tutto nuovo, una valutazione in educazione alimentare. E’ questa la proposta di Vito Amendolara, neo presidente dell’Osservatorio regionale della Campania per la Dieta Mediterranea (patrimonio immateriale dell’Unesco).

Boy Eating Huge Sandwich

Una pagella con un voto tutto nuovo, una valutazione in educazione alimentare. E’ questa la proposta di Vito Amendolara, neo presidente dell’Osservatorio regionale della Campania per la Dieta Mediterranea (patrimonio immateriale dell’Unesco).

E’ vero, ci vuole una normativa ad hoc – ha spiegato Amendolara – ma sarebbe interessante avviare, in via sperimentale in Campania e, perché’ no, in tutta Italia, un’iniziativa del genere per far crescere nei più’ giovani la necessità di porre un argine alla malattie legate ad una cattiva alimentazione come l’obesità“.

Nelle prossime settimane – ha continuato – avvierò contatti e promuoverò incontri con tutte le istituzioni interessate per organizzare seminari e riunioni nelle scuole di ogni ordine e grado affinché’ si possano concretizzare occasioni di crescita collettiva“.

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  1. Alimentazione e nutrizione sono due cose completamente diverse. L’alimentazione è un atto cosciente, consapevole, di scelta di cibo per introdurre elementi che ci diano energia cioè calorie. La nutrizione è un atto non cosciente, è la presenza nei cibi di quei principi attivi che sono: vitamine, minerali, antiossidanti, enzimi e altro ancora, che sono fondamentali per l’efficacia biologica di un cibo e diretti responsabili del corretto funzionamento dell’organismo. Molte persone si alimentano e non si nutrono come si dovrebbe. C’è bisogno di capire come ottenere sufficienti calorie per avere energia ma anche come far si che gli alimenti vadano a nutrire le nostre cellule, per sapere come nutrirsi efficacemente il modo c’è scarica gratuitamente il report: https://www.benessereunico.com

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