Non e’ solo la quantita’ di cibo che si ingerisce a provocare obesita’ ma anche l’ora in cui si mangia. Lo dice uno studio dell’Universita’ della Pennsylvania, pubblicato da Nature Medicine. I ricercatori hanno usato delle cavie in cui e’ stato silenziato un gene delle cellule adipose chiamato Bmal1, uno degli ‘orologi biologici’ del corpo. Le cavie hanno iniziato a mangiare di giorno, sono normalmente animali notturni, e ingrassare.
